为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红
文章来源：互联网
作者：光之弃子
发布时间：2020-09-11 09:26:39
支付宝蚂蚁庄园小课堂9月11日的问题是：为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红？这道题考查了用户们对于虾青素的了解，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园9月11日答案，一起来看下正确回答吧。
蚂蚁庄园小课堂9月11日答案
问题：为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红？
答案：体内含有虾青素
虾青素介绍
虾蟹体内含有虾青素，这是一种红色的类胡萝卜素，与蛋白质结合就会变成青色，就是活虾的颜色。
虾蟹一旦被加热煮熟，虾青素就会和蛋白质脱离，从而呈现出原本的红色。
虾青素有抗氧化、抗衰老、等作用，所以多吃虾是很有营养的哦。
以上就是蚂蚁庄园小课堂9月11日答案，更多蚂蚁庄园精彩内容，敬请关注茄子手游网。
推荐阅读：蚂蚁庄园今日答案大全
上一篇：为什么头发能一直长而汗毛却长不长
下一篇：迷你世界9月11日皮肤激活码大全
热门攻略
-
1
![明日方舟无能狂怒kataokasan国语一览]()
明日方舟无能狂怒kataokasan国语一览 2021-04-29 -
2
![原神胡桃大战史莱姆观看地址分享]()
原神胡桃大战史莱姆观看地址分享 2021-09-14 -
3
![光遇云野小金人位置大全]()
光遇云野小金人位置大全 2020-12-10 -
4
![永劫无间发售价格介绍]()
永劫无间发售价格介绍 2021-08-17 -
5
![王者荣耀攻速阈值表2022]()
王者荣耀攻速阈值表2022 2022-01-17 -
6
![2022亚瑟最强出装攻略]()
2022亚瑟最强出装攻略 2022-01-07 -
7
![抖音lsp梗含义解析]()
抖音lsp梗含义解析 2020-08-28 -
8
![王者荣耀巅峰赛1500分标志时效介绍]()
王者荣耀巅峰赛1500分标志时效介绍 2020-12-15 -
9
![茶叶蛋大冒险通关攻略大全]()
茶叶蛋大冒险通关攻略大全 2022-05-05 -
10
![崩坏3のエロ琪亚娜温泉事件]()
崩坏3のエロ琪亚娜温泉事件 2021-03-20
最新游戏
更多 >
